こんばんは
目指せ楽しい育児～0歳と2歳の2児の母で
FMぎのわん『モーニング８』金曜日を担当している
あずあずこと能美あずさです
一昨日からの体調不良、今朝起きたら無事回復してました
胃腸風邪な感じだったので消化にいいもの食べて体調戻していきたいと思います～
ということで、まだ本調子ではなかったので今日はお家で明日開催のコーヒー講座の資料づくりしてました
あと、お家ではめったにやらない比較テイスティング
私、某コーヒーショップで働き始めるまでコーヒーなんて何でも一緒で苦いだけだと思ってたけど(かれこれもう10年前w)
この比較テイスティングを体験して、
「え～同じコーヒーなのにいろんな風味がある～全然違う～何これ～
」
って感動したのを今でも覚えてます
ちなみに、明日はAnneの日替わりデザートがチーズケーキらしいのでそれに合ったコーヒーを選んで持っていきますのでデザートとコーヒーのコラボレーションを楽しみたい方はぜひ注文するといいかも～
今回コミュニティ広場Anneでやる講座は「ハンドドリップの美味しい淹れ方」を２回に分けてやります。
明日が抽出方法を私が説明しながらみんなでテイスティング。
次回、実践編で参加したみんなに実際に淹れてもらおうと思ってます
それ以降も要望があって継続できれば、
デザートに合わせたお豆の選び方や、
コーヒーの飲み比べ、
アレンジコーヒー、
その他の器具での抽出体験編
なんかもできればいいなーって思ってます
今回は体調不良や予定が合わず参加できなくて残念という声もいただきましたが
次回の実践編から参加しても分かるようにやり方やポイントも資料にしたので、今回は予定が合わなかったあなたも是非次回の参加お待ちしていますね
ちなみに、明日参加する人はお土産まで準備してあるので期待しててね
最後まで読んでくれた方
ありがとうございます
明日も楽しい1日になりますように
おやすみなさい～
